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2010年7月17日 (土)

スチームクッカー欲しい!

先日テレビの情報番組で、ティファールの電気蒸し器「スチームクッカー」は、健康ブームにも乗って、売れ行きがいいと言っていた。

誰か私にプレゼントしてと言いたいなあ

何しろ、梅雨から夏のこのジメジメ、カッカと暑い、食欲も減退のこの季節、さっぱり&栄養たっぷり蒸し料理は、強ーい味方ですよね

蒸し料理はまず油を使わないし、余分な油は落としてくれる、とカロリー気になる私にもピッタリなのよね

だけど、普通の蒸し器だとまずガスコンロが一つふさがるし、時間もかかる、と考えてつい億劫になってる。

ほんとは、豚ロースの薄切りを蒸したら、ゆでるよりパサパサにならずふっくらしそうだからやってみたいんだけどなあ。

蒸したら、醤油に漬けるだけ。簡単すぎて料理とも言えないけど、ずっと店の仕事と家事で忙しくやってきた実家の母に教えてもらったレシピ。

それから、もう一つどうしても一度やってみたいのが、干し芋作り。まだ季節が来てないけどね

干し芋には、普通のサツマイモでなく、白いサツマイモがいいらしい。

それを蒸して、冷めたら1センチ幅くらいで縦に切る。

それを1週間以上天日干しにする。

干し芋、喉から手が出るほど食べたいと思ってるんだけど、売ってるのは高いのよね。

是非、容量も多くて便利なスチームクッカーで

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